PROJECT/PLANNING

商業施設、駅ナカ、公共施設での飲食区画の最適な

プランニングやアドバイスをいたします。

マーケット、トレンド、顧客ニーズを反映したご提案をいたします。

1)CONCEPT

企画の根幹・方向性を決定する

コンセプトにおいて重要なのはより具体的なメッセージです。

私たちは皆様とご面談をしながら皆様の想いを共有させていただいたのち、リサーチやベンチマーキングによって差別化のポイントを明確にします。そしてプロジェクトの強いコンセプトとメッセージを掲げます。また皆様と目標を共有するため、メッセージをプロジェクト名とともに明確にし、思いを共有します。

3)HOSPITALITY

経験という価値を提供し新たな経験を創造する枠組みができあがった後に、その価値を高めていくのは継続していくための店舗経営です。皆様にはPL管理運営技術、サービスメニューのアイデア提供、営業、顧客管理などのノウハウを用い、オーナーとユーザーともに響く経営環境を中長期的に関わっていくことも実践しています。

2)CREATIVE WORKS

プロジェクトの個性を創造する

コンセプトやメッセージが決まると、ユーザーとプロジェクトをつなぐ重要なインフラやコミュニケーションの作成に移ります。いわゆる強い骨格創りです。

キラーコンテンツ、商品開発、厨房ゾーニング・プランニング、カトラリーコーディネート、ユニフォーム選定、ロゴ、空間、グラフィックツール、など多岐にわたるコンテンツを弊社スタッフと専門分野のプロフェッショナルとともに作成していきます。

4)PR & PROMOTION

エンドユーザーとのコミュニケーションを構築。

完成以前からメディアを通じてプロジェクトの風景をユーザーに伝えていくことも重要です。弊社の提携するPRチームが、新聞や雑誌、テレビ、SNSなどのメディアにアプローチし、イベントや販売促進企画などの立案にもご協力します。